 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Page:[1] [2] |
||
Een kleine impressie van het Eten bij SanSan. Het was er gezellig en lekker eten. Het menu was :
* Voorgerechten / Entrees
Galic Bacon (koud) : Dungesneden buikspek met knoflook-peper saus.
Five Spiced Duck Tongue (koud): Salade van eendentong in sjalotolie.
Hot and sour jellyfish (koud) :Dungesneden zeekwal met chili- en azijnsaus.
Steamed Dumpling : Gestoomd vleespastei.
Spicy Crab: Pikante Krab
* Soepen / Soups
SuanLa Soup, Sichuan Style : Een pikant gevogelte soep die tegelijk een friszure en pittige smaak heeft. Deze soep is op originele Sichuan-wijze bereidt en favoriet onder de Chinezen.
The Traditional "Wan-Ton" Soup :Heldere bouillon gevuld met Chinese ravioli's.
Vegetable vermicelli soup : Vegetarisch groetensoep met vermicelli.
* Vis, schelp- en schaaldieren / Fish
Steamed Turbot(800g) 4x :Gestoomde hele tarbot (met gember en bosui of met ingelegd rode peper).
Chilli Boiled Fish 4x : Visfilet in een kruidige visbouillon afgeblust met een chili-sichuanpeper olie.
Macadamia Prawns 4x: Gamba's met macadamia noten. Dit gerecht is licht en zacht van smaak.
* Vleesgerechten / Meat
Sizzling Beef 4x : Gesneden haasbiefstuk met gedroogde Sichuan kruiden en een zeer pittige saus.
Golden Duck of China 4x : Geroosterd Pekingeend met taro's. Taro is een delicatesse plant ook wel de "aardappel van de tropen" genoemd.
Gong-bau Chicken 4x : Gong-bau Chicken is een authentiek Sichuan gerecht dat al meer dan 200 jaar bestaat. De in blokjes gesneden kipfilet wordt bereidt in een frisse en kruidige saus.
* Vegetarisch / Vegetarian
Sichuan eggplant 4x: In een traditioneel aardepot gestoofde aubergine met Yushiang saus.
* Bijgerechten / Side-dishes
Sichuan Vegetables 2x : Verse groetenschotel gebakken volgens Sichuan kookwijze.
Steamed Chinese Brocoli 2x : gestoomde Chinese Brocolie
Chow Fan 2x : Gebakken rijst
Chow Mie 2x : Gebakken Chinese Mie
Witte rijst
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Page:[1] [2] |
||
Photo album created with Web Album Generator